Аналитики Воронежстата подсчитали, сколько денег нужно потратить воронежским хозяйкам, чтобы напечь блинов на Масленицу для своей семьи. Стоимость порции масленичного угощения оценили в 166,17 рубля. За год сумма выросла на 12,21%. Наибольшее влияние на увеличение цены оказали сливочное масло, стоимость которого выросла на 19,5%, молоко (+17,53%) и соль (+32,02%).
При подсчете использовался классический рецепт: литр молока, четыре куриных яйца, 400 г пшеничной муки, 60 г сахара, 50 г сливочного и 50 мл подсолнечного масла, 3 г соли. Ингредиентов обычно хватает на 30 блинов.
Масленичная неделя в 2023 году начнется в понедельник, 20 февраля, и продлится до воскресенья, 26 февраля.
Ранее в Воронежстате рассказали, на какие продовольственные товары больше всего выросли цены в январе 2023 года.
){kind=link}