В субботу, 27 июля, в воронежском сити-парке «Град» продолжил работу межрегиональный форум «Дни ритейла в Черноземье», ранее известный под названием «Воронеж Торговый». В его рамках состоялось кулинарное шоу «Семейный рецепт счастья». Его участниками стала многодетная семья Краус-Даниловых. Супруги Анжела и Вячеслав поделились рецептом и приготовили любимое блюдо семьи – блины с разными начинками. В событии принимали участие и дети. На мероприятии побывали корреспонденты РИА «Воронеж».
Министр предпринимательства, торговли и туризма Воронежской области Сергей Корчевников рассказал, что мероприятие с гастрономическим уклоном было решено провести в связи с Годом семьи.
– Несмотря на то что у нас экономический форум, мы совместно с бизнесом очень много внимания уделяем социальному направлению. На площадке форума работают социальные предприниматели, в том числе фонд «Общие дети», через который предприниматели оказывают помощь детям, оказавшимся в сложной жизненной ситуации. Параллельно с этим в онлайн-режиме проходит детский турнир по шахматам. Уверен, что мероприятие с участием многодетной семьи с активной жизненной позицией найдет отклик у всей аудитории, – отметил Сергей Корчевников.
Анжела и Вячеслав в браке уже 29 лет. У воронежцев семеро детей, трое из которых приемные: 28-летний Даниил, 26-летняя Виктория, 22-летний Алексей, 21-летняя Мария, 11-летняя Виктория, 9-летний Роман и 6-летний Иван. Один из сыновей является участником СВО. В 2023 году Анжела Краус удостоилась награды в проекте «Пьедестал почета – Матери земли Воронежской» в знак общественного признания заслуг в укрепление семьи и воспитании детей. Супруги рассказали, что у их предков также многодетные семьи.
– Конечно, когда мы собираемся всей семьей, одним стаканом молока на блины не обходится. Мы берем три-четыре сковородки и готовим целую стопку блинов. Еще мы любим манты. Их удобно готовить всем вместе. Распределяем обязанности и тогда готовка не занимает много времени, – поделилась Анжела.
В кулинарном шоу участвовали не все дети Анжелы и Вячеслава. Помогал в приготовлении блюда президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья Дмитрий Выродов.
– Нашей семье повезло на кулинарные способности. Супруг готовит очень вкусно, его коронное блюдо – жареная картошечка на сале. Я никогда такой не ела. Так еще и зять, муж старшей дочери, повар по образованию, может нас побаловать, – рассказала Анжела.
Ни первый, ни последующие блины, приготовленные на главной сцене, не вышли комом. К части блинов добавили сладкую творожно-клубничную начинку, а другая часть была с мясом и грибами. За приготовление этой начинки были ответственны глава семьи Вячеслав и младшая Виктория. Все приготовленные блюда участники кулинарного шоу раздали посетителям форума.
В беседе с журналистом РИА «Воронеж» Анжела и Вячеслав рассказали, почему приняли решение стать приемными родителями.
– Когда старшие выросли, нам хотелось кому-то еще дать свою любовь, и поэтому мы решили взять еще детей в семью. Супруг очень хотел, это была его идея. Говорил, что ему не с кем в море плюхаться было. И теперь мы очень весело проводим отпуск, – поделилась Анжела.
Распределение бытовых обязанностей – одно из правил многодетной семьи. В соответствии с возрастом у каждого ребенка есть своя сфера ответственности.
– Я мою полы, посуду и вытираю стол. Ромка занимается пылью по дому, а Ваня помогает нам всем, – рассказала Виктория.
Многодетные родители также поделились секретом семейного счастья и дали совет, как парам, которые недавно создали семьи, сохранить отношения на долгие годы.
– Когда мы только поженились, у нас, как у ежиков, летели иголки. Вячеслав – он младший ребенок в семье, а я старшая в семье. Мы друг с другом договорились сразу, что у нас будут компромиссы. Если что-то не нравится, нужно разговаривать друг с другом. И, конечно, уважение. Мы очень сильно уважаем нашего отца. Нам с ним повезло, – отметила Анжела.
Вячеслав поддержал супругу в том, что залог крепких отношений – это умение общаться. Воронежец считает, что в паре также не должно быть тайн.
– Особенно на первом этапе отношений не должно быть секретов и тайн. Тайны – это стены. Друг от друга не нужно ничего скрывать, не договаривать, – отметил Вячеслав.
Форум «Дни ритейла в Черноземье» проходил два дня – 26 и 27 июля. Свою продукцию представили более 210 товаропроизводителей. Посетители могли продегустировать вино, сыр, мороженое, напитки от местных предпринимателей, ознакомиться с экспозициями от районов Воронежской области. Кроме того, работали выставки игрушек, украшений, детских товаров и мебели. Центральным событием стала пленарная сессия на тему «Адаптация потребительского рынка: стратегии и возможности». Подробнее – в материале РИА «Воронеж».
){kind=link}