Представители Роскачества, Россельхознадзора и Роспотребнадзора провели всероссийскую проверку сливочного масла. Эксперты признали сливочное масло «Вкуснотеево» воронежской фирмы «Молвест» товаром повышенного качества. Продукт набрал 5,5 балла. Результаты исследования опубликовали на сайте Роскачества в среду, 23 мая.

Воронежский продукт также попал в топ-10 самых дешевых масел. Стоимость товара составила 36,1 рубля за 100 г.

Чтобы провести исследования, эксперты приобрели 82 наиболее популярные марки сливочного масла – 70% рынка. Требованиям соответствовали 53 товара из 82. Из них 19 брендов признали товарами повышенного качества.

Лабораторные испытания проходили по 23 показателям качества и безопасности. Масло проверяли на дрожжи, грибы, стафилококки, патогенные микроорганизмы, жирно-кислотный состав, массовую долю жира и влаги, а также на термоустойчивость. В 23,5% товаров нашли различные нарушения. 

На правах рекламы

×

Добавить издание «РИА "Воронеж"» в ваши источники?

Новости из таких источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других

Добавить

Заметили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter