Сотрудники прокуратуры по заявлению главы Радченского сельского поселения Богучарского района и в целях профилактики африканской чумы свиней проверили ряд организаций общественного питания на 769-м километре трассы М-4 «Дон». В ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, сообщает прокуратура Воронежской области.
По данным надзорного органа, на мясо в кафе отсутствовали документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, сырое мясо и пищевые продукты обрабатывались в одном помещении, отсутствовал специально оборудованный мясной цех, разделочные ножи и доски не промывались горячей водой после каждой технологической операции.
Прокуратура возбудила административные дела в отношении девяти индивидуальных предпринимателей по ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологического законодательства).
){kind=link}