За девять месяцев 2015 года в Воронежской области грибами отравились 24 человека, из которых трое – дети, сообщила пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора в четверг, 5 ноября. Всех пострадавших медики лечили в больнице, однако двоих так и не удалось спасти.
Причиной отравлений стало употребление в пищу отваренных и обжаренных грибов, «похожих на съедобные».
Специалисты управления Роспотребнадзора напомнили, что собирать необходимо только те грибы, в которых абсолютно уверены и точно знаете их характерные признаки. Не стоит собирать грибы вдоль автомагистралей, вблизи промышленных предприятий, свалок и покупать дикорастущие грибы на рынках и улицах. Медики не рекомендуют употреблять продукт совместно с алкоголем – это может активировать токсины и привести к возникновению отсроченного токсического синдрома. Более того, грибы нельзя есть детям до 8 лет, вне зависимости от способа и времени приготовления, беременным и кормящим женщинам, людям пожилого возраста.
При подозрении на отравление грибами и при первых признаках отравления необходимо срочно обратиться к врачу.
){kind=link}