В Воронежской области в 2023 году зарегистрировали 502 случая сальмонеллеза. При этом 43,2% заболевших – дети до 14 лет. Показатель заболеваемости на 100 тыс. населения составил 21,94. Статистикой поделилась пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора в пятницу, 5 января.
– У детей, особенно грудного возраста, основным путем заражения сальмонеллезом является контактно-бытовой – через соски, игрушки, предметы ухода, грязные руки ухаживающих за ними взрослых, – объяснили санврачи.
Ранее РИА «Воронеж» сообщало, что в региональном управлении Роспотребнадзора рассказали о сроке хранения праздничных салатов. Санврачи напомнили, что любой салат – это благоприятная питательная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, способных продуцировать токсины. Салат, который неправильно хранился, может стать причиной тяжелого пищевого отравления.
){kind=link}