Для воронежских точек с шаурмой могут ввести знак качества. Роспотребнадзор совместно с научными подведомственными организациями начал прорабатывать вопрос о создании системы маркировки, которая будет подтверждать соблюдение стандартов приготовления шаурмы и ее сбалансированный состав в конкретной точке общественного питания. Владельцы точек общепита смогут пользоваться маркировкой добровольно. Об этом во вторник, 26 сентября, сообщило РИА Новости со ссылкой на вице-спикера Госдумы Владислава Даванкова.
– Шаурма остается самым народным фастфудом. Ее едят и студенты, и депутаты Госдумы. Но по стране катится волна отравлений шаурмой. Недавно в Москве у 16 отравившихся нашли сальмонеллез. Поэтому я и предложил Роспотребнадзору ввести знак качества для шаурмы и в целом полезного фастфуда. От ведомства пришел положительный ответ. Большое спасибо Роспотребнадзору за поддержку нашей инициативы – она поможет многим людям сохранить здоровье. Продолжим работу в этом направлении, – процитировало издание Владислава Даванкова.
Ранее РИА «Воронеж» сообщало, что в Боброве несовершеннолетняя девочка купила чебурек и шаурму в павильоне на территории местного торгового центра. Через некоторое время у ребенка диагностировали острую кишечную инфекцию средней степени тяжести. При проверке торговой точки специалисты Роспотребнадзора выявили многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, в том числе обнаружили бактерии группы кишечной палочки и другие микроорганизмы. Решением суда павильон с шаурмой закрыли на месяц.
){kind=link}