Специалисты воронежского филиала Центра оценки качества зерна в октябре нашли в Воронеже опасную манную крупу, сообщила пресс-служба центра в понедельник, 24 октября. Манка содержала частицу металломагнитной примеси размером 10 мм и массой более 18 мг/кг, что превышает допустимые значения в шесть раз. Употребление такой крупы в пищу может грозить болезнями желудочно-кишечного тракта.
Исследования проводились с 1 по 19 октября. Сотрудники испытательной лаборатории выявили четыре пробы круп, не соответствующих ГОСТу. В рисе превышалось содержание дробленых зерен (около 15,5% при норме в 9%). Пшено не соответствовало требованиям по содержанию доброкачественного ядра – оно было ниже нормы на 18%, количество битых ядер достигло 20% при норме в 1%
Результаты исследований передали в региональное управление Россельхознадзора.
){kind=link}