Специалисты управления Роспотребнадзора по Воронежской области составили 43 протокола о нарушениях при организации питания в школах Калачеевского, Воробьевского и Петропавловского районов за прошедший учебный год. Суммарно образовательные организации оштрафовали на 184 тыс. рублей, сообщила пресс-служба ведомства в понедельник, 24 мая.
Всего санврачи проверили 41 учреждение и взяли 520 проб. В некоторых образцах лаборанты обнаружили нехватку витамина С, калорийности, а на столах школьников зафиксировали холодные блюда. Также специалисты обнаружили нарушения в технологии приготовления и работе пищеблока, несоответствие меню. Руководителям организаций выдали предписания об устранении нарушений.
В конце апреля Бутурлиновский районный суд оштрафовал руководство общеобразовательной школы поселка Сериково на 25 тыс. рублей за нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения (ч. 2 ст. 6.3. КоАП РФ). В производственных помещениях столовой образовательного учреждения не проводилась ежедневная влажная уборка с применением дезинфицирующих средств, дезинфекция столов, посуды, столовых приборов, отсутствовали соответствующие инструкции и запас дезинфицирующих средств.
){kind=link}