Сотрудники управления Россельхознадзора по Воронежской области остановили грузовик с 77 полутушами свинины на посту ДПС автодороги М4 «Дон», сообщили в пресс-службе ведомства во вторник, 9 февраля. Перевозчик допустил нарушения санитарных норм и ветеринарного законодательства, за что заплатит штраф.
Охлажденные полутуши транспортировались навалом – без специальной укладки и крепления. По правилам же их нужно перевозить в холодильниках в подвешенном виде. Полутуши перевозила машина, не прошедшая обработку и дезинфекцию. Из-за неправильной транспортировки мясо могло начать гнить, изменить окраску, запах и вкус, и его употребление в пищу стало бы опасным для здоровья.
Читайте также
Заметили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter
){kind=link}