В 2023 году специалисты управления Роспотребнадзора по Воронежской области изъяли из оборота 31 партию некачественной молочной продукции. Общая масса продуктов составила 790 кг. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Воронежской области во вторник, 20 февраля.
За год санврачи проверили 722 объекта, осуществляющих производство и реализацию молока и молочных продуктов. За нарушения назначили 189 штрафов на общую сумму в 740 тыс. рублей.
На физико-химические показатели исследовали 2,5 тыс. проб, из которых нормам не соответствовали 13. Проверку по микробиологическим показателям не прошли 10 из 6,5 тыс. проб. Показатели не превышают данные за 2022 год.
– С целью недопущения поставок молочной продукции, не отвечающей требованиям гигиенических нормативов, в адрес профильных министерств Воронежской области направлена информация о производителях и поставщиках продукции, не соответствующей по результатам лабораторных испытаний. Для принятия мер к недобросовестным изготовителям и поставщикам молочной продукции, расположенным на территории других регионов страны, материалы направлены в адрес управлений Роспотребнадзора по субъектам РФ, – сообщили в надзорном ведомстве.
Ранее стало известно, что за 2023 год санитарные врачи изъяли из оборота 110 партий мясной продукции общей массой 1 447 кг. Среди выявленных нарушений: неправильные условия хранения и реализации, несоблюдение правил товарного соседства, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность, несоблюдение правил личной гигиены персоналом.
){kind=link}