Темой конкурса на лучший торт станет «Воронеж – город в миниатюре», сообщила пресс-служба мэрии в среду, 21 марта. Кондитеры представят уникальные рецепты и стили оформления тортов, а экспертное жюри выберет победителя. Мероприятие состоится в выставочном комплексе Expo Event-Hall (сити-парк «Град», второй этаж) 20 апреля. Точное время уточняется. Вход свободный.
Ранее администрация предложила горожанам принять участие в выборе тематики конкурса. Голосование прошло в соцсети «ВКонтакте». На выбор предлагались темы: «О спорт, ты – мир!», «Достопримечательности Воронежа», «Детская тематика». Можно было указать свой вариант. Больше всего голосов – 70,6% – набрал вариант «Достопримечательности». На втором месте с 14,7% оказалась детская тематика.
Жюри будет оценивать сладости по пяти критериям: оригинальность рецепта, соответствие заявленного рецепта приготовленному, креативность оформления, соответствие тематике конкурса, вкус. Помимо конкурса, гостей ждут выставка ведущих новинок индустрии питания, кулинарные мастер-классы от известных компаний, опытных шеф-поваров и барменов. Участники презентуют молочную, мясную, хлебобулочную, кондитерскую продукцию, кофе и чай, профессиональное оборудование для кухни и другое. Ведущие эксперты по развитию бизнеса в индустрии питания и гостеприимства расскажут о правильном менеджменте и маркетинге на предприятиях общественного питания.
Подробная информация по телефону 228 03 29.
Конкурс «Лучший торт Воронежа» пройдет во второй раз. В 2017 году эксперты признали лучшим десерт с шоколадными фигурами Петра I.
){kind=link}