Председатель правительства РФ Дмитрий Медведев побывал на сельскохозяйственном предприятии «Заречное» в Рамонском районе Воронежской области во вторник, 21 мая. Премьер-министру показали результат крупного инвестиционного проекта. Дмитрий Медведев вместе с зампредседателя правительства Алексеем Гордеевым и губернатором Александром Гусевым осмотрел площадку, на которой выращивают телят с рождения и до 60 дней.
Дмитрий Медведев спросил, сколько человек здесь работают.
– На этой площадке работают около 100 человек круглосуточно. Очень много ручного труда, ведь сейчас около 25 тыс. голов основного стада, – пояснил гендиректор ГК «Заречное» Сергей Ниценко.
Компания производит около 70 видов мясной продукции, в том числе мраморную говядину. Сергей Ниценко посетовал, что говядина – недооцененный продукт на фоне свинины. Дмитрий Медведев ответил, что свинина исторически была дороже говядины в советских магазинах:
– А курица дороже, чем свинина и говядина. Во всяком случае, в ленинградских магазинах. Так и было, абсолютно. Свинина стоила 2 рубля, говядина – 1,9, а курица – 2,60. Это даже в правительстве знают.
Затем премьер-министру показали уже подросших животных, которых перевели на групповое содержание.
Крупный проект по развитию мясного животноводства реализуют в Рамонском, Каменском, Подгоренском и Ольховатском районах с 2011 года. На «Заречном» организовали племенное и товарное производство специализированного мяса. В 2017 году ГК «Заречное» приступило к реализации инвестпроекта по расширению производственных мощностей. Началось строительство комплекса по выращиванию и откорму телят КРС мясных и мясомолочных пород. Проект предусматривает создание животноводческого комплекса по выращиванию КРС мясного направления с применением технологии беспривязного содержания на открытых площадках под навесом.
Выращивание телят мясного направления проходит в несколько этапов. На первом животных содержат до 60 дней в индивидуальных боксах и кормят заменителем молока. Когда телята набирают 100-120 кг, их переводят на групповое содержание. Там животных держат 30 дней и кормят продуктами из зерна кукурузы и белковых концентратов. На следующем этапе телят переводят в односкатные полуоткрытые загоны. Они оборудованы кормушками, поилками, системой удаления навоза. Животные достигают веса 200-220 кг. Затем их отправляют на откормочную площадку (фидлот) и постепенно увеличивают долю зерна кукурузы в рационе. В конце животные весят 550-600 кг.
Во время рабочей поездки Дмитрий Медведев также посетил в Рамонском районе стадион «Юность», спорткомплекс «Лидер», бассейн «Жемчужина» и фельдшерско-акушерский пункт.
){kind=link}