В Воробьевском районе продолжается работа по заключению социальных контрактов. Мера поддержки позволяет гражданам преодолеть трудности и приобрести стабильный доход.
Корреспондент РИА «Воронеж» пообщалась с жителями района, которые воспользовались государственной поддержкой.
Социальный контракт позволяет бороться не только с временными трудностями, но и воспользоваться возможностью для развития. И с каждым годом желающих воспользоваться им становится больше.
В 2025 году жители Воробьевского района заключили 24 социальных контракта на поиск работы, преодоление трудной жизненной ситуации, ведение личного подсобного хозяйства, предпринимательской деятельности.
«Сбор документов занял немного времени»
Римма Олейник работает медицинским регистратором в Воробьевской районной больнице.
– Я очень люблю готовить, мой папа – профессиональный повар, – пояснила Римма. – Он научил меня многим секретам кулинарии. О соцконтракте знаю не понаслышке, знакомые уже оформляли и успешно развивались в этом направлении.
Римма Олейник воспитывает детей, доход на семью небольшой, поэтому она решила воспользоваться поддержкой государства. Так как Римма Евгеньевна увлекается выпечкой, то решила открыть свое дело. Назвала она свою небольшую кондитерскую «Булки от Риммульки».
Но любое дело всегда требует определенных вложений. Чтобы заниматься изготовлением тортов, пирогов, пряников на заказ, требовалось профессиональное оборудование.
– Я обратилась в управление социальной защиты населения, – рассказала Римма Евгеньевна. – Мне подробно объяснили требования для получения этого вида поддержки, успокоили, что выбранное мною направление подходит для заключения соглашения, рассказали, как рассчитать доходы и определить, прохожу ли я по ним. Все сложилось удачно, и сбор документов занял немного времени.
Начинающий предприниматель разработала бизнес-план и заключила социальный контракт. Благодаря поддержке специалистов соцзащиты Римма Олейник получила субсидию в размере 350 тыс. рублей. Она вложила их в покупку холодильника, морозильной камеры, двух духовых шкафов, мощного кухонного комбайна, планетарного миксера и другого необходимого оборудования.
– Оставшиеся средства пошли на закупку ингредиентов – муки, маргарина, творожных сыров, дрожжей, ванилина, разрыхлителя и прочего, – отметила Римма Евгеньевна. – За них я ежемесячно отчитываюсь в управлении соцзащиты населения, предоставляю им кассовые и товарные чеки с печатями. Закупаю в основном на оптовых базах или же в сетевых магазинах, так получается выгоднее. Я немного ушла от кондитерки, заказы на торты и пирожные принимаю только на дни рождения или праздничные даты. В основном больше делаю сдобной выпечки: пирожков, хлеба, батонов, булочек, сосисок в тесте.
Теперь Римма Олейник занимается выпечкой и продажей свежей продукции практически круглосуточно. Ее клиентами стали сначала друзья и родные, затем коллеги и местные жители. Благодаря качественному продукту, цена которого ниже магазинной, число покупателей быстро выросло.
После основной работы Римма Евгеньевна занимается домашними делами, проверяет уроки у детей, готовит ужин, а потом делает заготовки для сдобной выпечки, начинки для пирожков. С 23:00 до 2:00 выпекает изделия, а утром продает свои пирожки и булочки. И так ежедневно, кроме пятницы и субботы.
– Ежедневно мне поступают заказы на будущий день, я делаю определенное количество изделий, – рассказала предприниматель. – Бывают и большие заказы, к какому-нибудь мероприятию, где надо приготовить побольше угощений, но я справляюсь.
Эта история о сильной и трудолюбивой женщине мотивирует верить в себя и добиваться успехов даже в сложных жизненных ситуациях.
«Специалисты соцзащиты посоветовали»
Жительница села Солонцы Вера Забабурина – профессиональный кондитер.
– Еще в школе я мечтала стать кондитером, поэтому после ее окончания поступила в город Шахты Ростовской области в кулинарное училище, – рассказала Вера Ивановна. – Получив профессию, хотела уехать работать в Тюмень, но родные уговорили вернуться домой. Сначала работала по профессии в кафе в другом селе, приходилось ездить каждый день. Потом я вышла замуж, ушла в декретный отпуск.
После декретного отпуска женщина устроилась поваром в колхозную столовую, а вскоре была переведена в пекарню, где проявились ее талант и профессионализм. Более 13 лет она посвятила этому делу, достигнув должности заведующей. Когда заболела свекровь, героиня публикации уволилась и стала ухаживать за ней. Также женщина через соцзащиту оформилась ухаживать еще за несколькими пожилыми людьми. При этом Вера Ивановна не бросала свое любимое дело, а продолжала принимать от родственников и односельчан заказы на пирожные и торты.
– В соцзащите населения мне рассказали о мере поддержки от государства, – говорит Вера Ивановна. – Мы с мужем подумали и решили попробовать оформить соцконтракт на разведение личного подсобного хозяйства, но специалисты соцзащиты посоветовали мне открыть свое дело, они знают, что я кондитер. Все подробно объяснили, помогли оформить документы. Спасибо им огромное, их поддержка помогла очень. На полученные средства купила холодильник, морозильную камеру, миксер, кофемолку, духовой шкаф, пищевой принтер. Оставшиеся деньги пошли на расходный материал.
Новое профессиональное оборудование ускоряет в разы время приготовления выпечки и позитивно сказывается на ее качестве. Особенно использование пищевого принтера позволяет кондитеру значительно ускорить работу и расширить ассортимент за счет печати съедобных изображений на сахарной или вафельной бумаге. Для любимого занятия мастер оборудовала отдельную комнату в доме.
Многие рецепты у Веры Ивановны в голове, ну и, конечно же, она следит за новинками, пару лет назад прошла кондитерские курсы, на которых узнала много интересной информации и лайфхаков.
Самым крупным творением мастера стал гигантский свадебный торт весом почти 20 кг.
){kind=link}