Студентке из Репьевского села Россошки 23-летней Светлане Араловой назначили стипендию правительства России. Девушка вошла в число лучших студентов-технологов страны. Светлана Аралова начнет получать стипендию в сентябре 2017 года. Об этом корреспонденту РИА «Воронеж» сообщила сама Светлана в среду, 26 июля.
Министерству образования и науки РФ выделили 228 квот на 2017-2018 учебный год. Девушку удостоили поощрения за успехи в учебе и научной деятельности. Светлана Аралова учится на факультете экономики и управления в Воронежском госуниверситете инженерных технологий. Девушка – победитель и призер всероссийских и межрегиональных конкурсов и выставок. Студентка имеет публикации в научных изданиях «Актуальная биотехнология», «Пищевая промышленность» и «Вестник» и других. Научные статьи Светланы посвящены разработкам технологий безглютеновых продуктов. Например, о приготовлении кексов на основе муки из расторопши, амаранта и льна.
– Начала заниматься научной деятельностью на четвертом курсе по совету преподавателя Яны Домбровской. Одновременно готовилась к защите диплома бакалавра и поступлению в магистратуру. Благодаря высоким баллам в обучении с первого курса получаю повышенную стипендию и в течение двух лет – научную. Около года мне понадобилось для того, чтобы разработать технологию безглютенового продукта «Кекс на основе льняной и рисовой муки» и провести все виды контроля его качества. Недавно я подала заявку на патент, который будет готов через полгода, – поделилась с корреспондентом РИА «Воронеж» Светлана Аралова.
Светлана также работает инспектором по контролю качества в одном из заведений общепита Воронежа.
Стипендия правительства РФ – это поощрение студентов, проявивших выдающиеся способности в учебной и научной деятельности, как в целом по курсу обучения, так и по отдельным дисциплинам.
){kind=link}