В Панинском районе прошел фестиваль «Русский квас». Его провели в 12 поселениях в субботу, 10 июня. Гости выпили около 500 л кваса. Об этом корреспонденту РИА «Воронеж» сообщили главы поселений и заведующие домов культуры района.
Фестиваль «Русский квас» в этом году состоялся в шестой раз. Традиционно праздник освежающего напитка отмечают раз в два года. Впервые его организовали в 2011 году. Два года назад не стали проводить из-за пандемии.
В этом году масштабных гуляний не было. Мини-фестивали было решено провести на площадках домов культуры каждого поселения.
Гостей праздника встречали артисты, специалисты по приготовлению кваса, мастера народных художественных промыслов.
Панино
В райцентре хозяйки наварили 60 л кваса восьми сортов. В фойе районного Дома культуры можно было попробовать традиционный русский квас, мятный напиток, с курагой, изюмом, смородиной, цикорием, лимоном и окрошечный.
– Квас с цикорием у нас любит вся семья, – рассказала сотрудница РДК Надежда Пронина. – Он не только вкусный, но и полезный. Особенно в жару – незаменимый напиток. Накануне праздника наварила 6 л. Рецепт позаимствовала в интернете.
Татьяна Зуденкова рассказала, что на фестиваль ей помогала готовить квас ее свекровь Татьяна Федоровна. Они сварили почти 30 л напитка разных сортов. Трудились весь вечер, чтобы порадовать панинцев.
Работники администрации Панинского городского поселения предоставили 24 л красного кваса «Знатеево», а также выпечку.
– Напиток купили у местного фермера, – рассказал глава администрации Андрей Ляшенко. – Наши сотрудники приготовили рыбу и мясо.
На фестивале гостей угощали гречневой кашей с мясом, вареным картофелем, рыбой и домашним салом.
Местная жительница – 83-летняя Галина Заздравных – похвалила квас с мятой. Галина Ивановна пришла на праздник послушать песни в исполнении своего сына Юрия и внучек Любови и Надежды, а также артистов РДК.
Юной гостье – семилетней Милане Худякой – понравились квас со смородиной и пирожки с картошкой. Милана с бабушкой Галиной Сухановой показали на фестивале свои изделия из пряжи с орнаментом на тему «Рисунки севера».
С праздником панинцев поздравили глава района Николай Щеглов, его заместитель Валентин Солнцев, председатель Совета ветеранов Вера Антипова.
– Жизнь продолжается – это доказали наши мастерицы и кулинары. Хотя фестиваль в этом году, конечно, проводится без особого торжества. Все наше внимание сейчас приковано к специальной военной операции. Мы поддерживаем наших солдат, в том числе земляков, передаем им слова благодарности за их подвиг и самоотверженность. Наше дело правое, поэтому победа будет за нами.Николай Щеглов
Глава Панинского района
В зрительном зале РДК прошел праздничный концерт, подготовленный панинскими артистами, воспитанниками Детской школы искусств и районного Дома культуры. Зрителей повеселили сценки и пословицы на тему кваса.
В фойе РДК прошли мастер-классы по плетению украшений из бисера, вязанию, художественному мастерству. Районная библиотека представила тематическую выставку, а юная художница из райцентра Анастасия Колосова показала свои картины.
Сергеевка
В селе Сергеевка Октябрьского сельского поселения фестиваль прошел на «Сергеевском подворье». Местные хозяйки наварили 60 л кваса, показали мастер-класс по приготовлению окрошки. Состоялась также ярмарка молочных товаров, яиц, первого урожая сергеевцев – «Квасная Веселинка». Можно было приобрести клубнику, козий сыр и молоко. Пасечники представили мед разных сортов.
Все участники фестиваля были в русских народных костюмах.
Глава поселения Валентин Шишацкий лично угощал гостей освежающим напитком.
– Наша сельскохозяйственная ярмарка прошла успешно. В планах - провести еще одну в июле, ко Дню семьи, любви и верности.Валентин Шишацкий
Глава Октябрьского сельского поселения Панинского района
Заведующая Сергеевским клубом ремесла и фольклора Елена Скрыпова рассказала, что гостем фестиваля стал фольклорный ансамбль из Верхнехавского района «Селяночка». Аниматоры провели с детьми конкурсы и игры, показали шоу мыльных пузырей.
Красный Лиман
В Краснолимановском поселении местная хозяйка – 73-летняя Евдокия Попова – приготовила квас с хреном, изюмом, мятой. Всего более 30 л напитка.
– В селе все называют нашу мастерицу бабой Дусей, – рассказала художественный руководитель Лимановского СДК Светлана Коняхина. – Кроме напитка она порадовала гостей тремя блюдами: окрошкой, квасом с килькой и холодцом.
фото – из группы Лимановского СДК в соцсети
С концертной программой выступил ансамбль «Калинка». С праздником односельчан поздравил глава Краснолиманского поселения Александр Барабанов, который посодействовал в его проведении. Помощь также оказал глава местного КФХ Игорь Анисимов.
Михайловка 1-я
В Михайловке 1-й выпили 45 л мятного, ржаного и хлебного кваса. Приготовили его Людмила Синельникова и Татьяна Свечина. Местные жители угощали односельчан: Василий Ткачев – пловом, а Наталья Неплюева – выпечкой.
фото – из группы Прогрессовского СДК в соцсети
В Прогрессовском СДК прошел концерт ансамбля «Рябинушка».
– Наш глава Олег Сысоев помог в проведении фестиваля и лично участвовал в конкурсах, – рассказала заведующая СДК Лидия Апанасенкова. – Артисты совместно с сотрудниками библиотеки исполнили песни и представили сценические постановки о квасе.
Ивановка 1-я
Дзержинский и Верхнекатуховский дома культуры Ивановского сельского поселения провели праздник, угостив гостей красным сладким квасом и напитком с цикорием, хреном, черноплодной рябиной. Всего было выпито 36 л.
фото – из группы Дзержинского СДК в соцсети
– Исполнили песни и частушки о квасе, – рассказала заведующая Дзержинским СДК Маргарита Шибирова. – Показали сценку «Как кума свою куму квасом угощала».
В Перелешинском городском поселении приготовили 60 л кваса, в Красненском – 40, в Михайловском – 30, в Криушанском – более 30, в Чернавском и Дмитриевском - по 20 л, в Росташевском – десять.
){kind=link}