Все 15 военнослужащих учебного центра в Острогожске, слегшие с кишечной инфекцией из-за немытых овощей, здоровы. Однако часть из них остается в госпитале для реабилитации после болезни, другие же выписаны, сообщает военный прокурор воронежского гарнизона Виталий Калганов. Огурцы и помидоры во избежание новых случаев кишечных инфекций исключены из рациона воинской части.
- В ходе проверки было установлено, что причиной острой кишечной инфекции стали нарушения в технологических процессах приготовления пищи, допущенные работниками аутсорсинговой компании «Пищевик», которая организует питание воинской части. Специалисты Центра санэпиднадзора Минобороны обнаружили на смывах огурцов и помидоров для салата бактерии группы кишечной палочки,
Употреблять в пищу салат с плохо вымытыми овощами могли несколько сотен человек, а заболели только 15 наиболее восприимчивых к кишечной инфекции военных. Врачи диагностировали у них острую кишечную инфекцию, симптомы которой рвота, диарея и повышение температуры. По словам Виталия Калганова, сейчас все заболевшие здоровы. Часть парней выписаны из госпиталя, для прохождения курса реабилитации там остаются несколько человек.
По результатам проверки в адрес компании «Пищевик» направлено представление об устранении выявленных нарушений и привлечении к дисциплинарной ответственности виновных лиц. Также они будут привлечены к административной ответственности по статье «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения» (ст. 6.6 КоАП РФ).
Как отмечает Виталий Калганов, при проверке других нарушений в организации питания или в действиях должностных лиц в воинской части Острогожска не выявлено.
