Маленькое ведерко зимних опят собрала в Шиповом лесу жительница села Козловка Бутурлиновского района Валентина Лебедева в субботу, 27 февраля.
- Это такой сорт условно съедобных грибов, который просыпается при первой оттепели, - рассказала любительница тихой охоты Валентина Лебедева. – Первые грибы в этом году появились в середине февраля, а сейчас их просто много. Очень часто совмещаю полезные для здоровья прогулки на свежем воздухе с любимым занятием. Домочадцы просто обожают жареную картошку с грибами.
Зимний гриб, так по-научному называют этот сорт опят, растет только на засохших вязах. Начинает прорастать, если дневные показатели температуры продержаться выше нуля не менее недели. Аномально теплая зима этого года оказалась очень урожайной для «зимних» грибников.
){kind=link}