Воронежские санитарные врачи изъяли из оборота 23 партии опасной рыбы

За три квартала 2022 года специалисты управления Роспотребнадзора по Воронежской области сняли с реализации 23 партии рыбы и морепродуктов, не отвечающих требованиям по физико-химическим и санитарно-химическим показателям. Общий вес продукции составил 152 кг. Общая сумма штрафов для юрлиц и индивидуальных предпринимателей достигла 140 тыс. рублей. Об этом рассказали в надзорном ведомстве в среду, 23 ноября.

Всего санитарные врачи провели 238 проверок. Сотрудники Роспотребнадзора выявили факты несоответствия температуры хранения установленным нормам, а также случаи реализации продукции без документов, подтверждающих качество и безопасность.

Специалисты забрали и исследовали 499 проб. Четыре пробы не отвечали гигиеническим нормативам, две не соответствовали по санитарно-химическим показателям и еще две – по физико-химическим. В то же время все образцы отвечали требованиям по паразитологическим показателям. В рыбной продукции не обнаружили радиоактивных веществ.

Ранее сообщалось, что специалисты Роспотребнадзора за девять месяцев изъяли в Воронежской области из оборота 13 партий небезопасной мясной продукции общим объемом 102 кг. За нарушения при хранении, производстве и реализации мяса были оштрафованы 12 предприятий.