Лидерство и ресторанный бизнес. Чему научит воронежцев форум Столля
Обзор главных событий для предпринимателей и широкого круга горожан.
Олеся Шпилева, 24 мая 2017, 15:10
Предпринимательский форум имени Вильгельма Столля пройдет в Воронеже в четверг и пятницу, 25 и 26 мая. Образовательная программа форума включила более 30 событий, попасть на которые можно бесплатно по предварительной регистрации на сайте проекта.
Корреспонденты РИА «Воронеж» разбили программу на три блока: семинары для действующих предпринимателей, мастер-классы для начинающих бизнесменов и события, которые будут интересны всем воронежцам.
Для всех
Никогда не сдавайся
Мастер-класс, лекция-мотивация. Спикер – Ксения Безуглова, «Мисс Мира-2013» среди девушек на инвалидных колясках.
Когда: 25 мая в 13:00
Где: кинотеатр «Спартак», зал 1
На мастер-классе «Никогда не сдавайся» блогер и общественный деятель, «Мисс Мира» в инвалидной коляске Ксения Безуглова честно расскажет о трудностях, которые она преодолела, поделится, где черпает силы и вдохновение, объяснит, как построить жизнь так, чтобы все успевать и радоваться каждому дню. Мотивационные лекции Ксении Безугловой вдохновляют на свершения и изменения.
Личностный рост как неотъемлемая часть работы. Как привлечь инвестиции с помощью инвестиционного краудфандинга
Лекция. Спикеры – сооснователи платформы Boomstarter Евгений Гаврилин и Руслан Тугушев (Москва)
Когда: 25 мая в 15:00
Где: кинотеатр «Спартак», зал 2
На лекции расскажут об опыте запуска краудфандингового проекта и том, как работа над собой меняет жизнь.
Как воспитать в себе победителя
Лекция-мотивация и открытый диалог. Спикер – известный спортсмен, борец классического стиля, государственный и политический деятель, депутат Госдумы VI созыва Александр Карелин (Москва)
Когда: 25 мая в 17:30
Где: кинотеатр «Спартак», зал 1
Александр Карелин прочтет мотивационную лекцию.
Здоровье бизнесмена
Лекция. Спикер – невролог, кандидат медицинских наук, лауреат премии «Лидер года-2016» Светлана Чуприна
Когда: 26 мая в 10:00
Где: Event-Hall (сити-парк «Град»), зал 9
Светлана Чуприна подскажет, как составить «дорожную карту» собственного здоровья: когда и как проходить чек-апы, на какие маркеры в первую очередь обращать внимание.
Для задумывающихся о собственном деле
Рестораны – самый демократичный бизнес и быстрый старт?
Круглый стол
Когда: 25 мая в 10:00
Где: кинотеатр «Спартак», веранда
Круглый стол посвятят емкости рынка и перспективам развития ресторанной индустрии в Воронеже. В городе – ресторанный бум. Ресторанный рынок рассматривается как наиболее демократичный и удобный для быстрого старта. Это доказывают (или, наоборот, опровергают) проекты, появляющиеся в Воронеже: на сегодня зарегистрировано 333 кафе, 41 кофейня, 104 бара, 91 ресторан.
К участию в круглом столе пригласили бизнесменов разного веса: представителей как больших ресторанных групп, так и «гастрономических стартапов» и стрит-фуда. С полным списком участников можно познакомиться на сайте форума Столля.
Рынок IT-стартапов: инвестиции и правила игры
Дискуссионная площадка
Когда: 25 мая в 10:00
Где: кинотеатр «Спартак», зал 3
Участники дискуссии узнают из первых уст, когда и почему инвесторы говорят стартапам «нет». На дискуссионной площадке встретятся профессиональные игроки рынка, инвесторы из смежных с IT областей и команды, которые ищут финансирование. В роли «переводчиков» между ними выступят инвестиционный аналитик ФРИИ Максим Калюжный (Москва), инвестиционный директор StartTrack Сергей Четвериков (Москва) и директор по развитию IT-проектов «Сколково» Сергей Шубин (Москва).
Предприниматель как лидер
Встреча. Спикер – Сергей Филонович, декан Высшей школы менеджмента НИУ «Высшая школа экономики»
Когда: 25 мая в 11:00
Где: кинотеатр «Спартак», 1 зал
Один из авторов президентской программы по подготовке управленческих кадров Сергей Филонович приглашает поразмышлять о природе лидерства. Спикер постарается ответить на вопросы, рождаются лидером или становятся, всегда ли лидерство означает успешность и всем ли оно нужно.
Ресторанный рынок: новые ниши и форматы
Открытый диалог. Спикер – владелец 19 ресторанных проектов в Санкт-Петербурге, Сочи и Москве (в том числе ресторана «Воронеж») Александр Раппопорт
Когда: 25 мая в 13:00
Где: кинотеатр «Спартак», зал 2
Александр Раппопорт проведет открытую дискуссию для специалистов сферы HoReCa. Участники семинара узнают, сколько живут рестораны, существуют ли правила успешной ресторанной концепции, каковы новости и тренды ресторанного бизнеса и актуальные технологии ресторанного маркетинга.
Социальное предпринимательство
Круглый стол
Когда: 25 мая в 15:00
Где: кинотеатр «Спартак», веранда
Социальное предпринимательство – использование методов венчурного бизнеса для решения социальных, экологических и культурных проблем. В отличие от некоммерческих (в том числе волонтерских) организаций социальный бизнес ориентируется на получение прибыли, однако его основной целью остается «социальная отдача» – то есть качественное улучшение характеристик среды, в которой работает социальный предприниматель.
Социальное предпринимательство является сравнительно новой для России практикой. Главной темой круглого стола станут особенности социального предпринимательства как отдельного вида бизнеса, отличия социального предпринимательства от волонтерской и благотворительной деятельности, успешные и неудачные практики социального предпринимательства в России вообще и Воронежской области в частности, поддержка социального предпринимательства на государственном и региональном уровне. С полным списком участников можно познакомиться на сайте форума.
Региональный бизнес. Новые рынки
Истории успеха
Когда: 25 мая в 15:00
Где: кинотеатр «Спартак», зал 1
Самопрезентации и истории становления и развития бизнеса от собственников успешных и неординарных региональных проектов. Участниками круглого стола станут глава «Мануфактура IT Production & Graphic Design» Дмитрий Провоторов, директор RFLRUS – школы русского языка как иностранного Оксана Сенцова, руководитель анимационной студии Wizart Animation Владимир Николаев, владелец сети кофеен Perfetto Caffe Павел Бусыгин и другие бизнесмены. C полным списком участников можно ознакомиться на сайте.
Где и как предпринимателю получить поддержку
Дискуссионная площадка
Когда: 25 мая в 17:30
Где: кинотеатр «Спартак», зал 3
Цель секции – рассказать обо всех программах и институтах, содействующих поддержке и развитию предпринимательства в Воронежской области. Среди спикеров – представители Торгово-промышленной палаты, «Центра поддержки предпринимательства» Воронежской области и другие эксперты, полный список которых можно посмотреть на сайте.
Краш-тест бизнес-проектов
Дискуссионная площадка
Когда: 26 мая в 10:00
Где: Event-Hall (Сити-парк «Град»), зал 8
Презентация действующих бизнесов молодых предпринимателей перед экспертами и участниками форума.
Недетский бизнес: проблемы под каблуком
Дискуссионная площадка
Когда: 26 мая в 12:00
Где: Event-Hall (Сити-парк «Град»), зал 8
Каждый спикер – действующий предприниматель бизнеса, связанного с детьми — поделится своим рецептом выхода из различных проблемных ситуаций. С полным списком выступающих можно ознакомиться на сайте.
Для профессионалов
Сколько стоит «спасибо»
Семинар. Спикер – Людмила Терехова (Москва), руководитель управления корпоративного бренда Х5 Retail Group
Когда: 25 мая в 11:00
Где: кинотеатр «Спартак», зал 2
Участников семинара ожидает предметный разговор о стоимости корпоративной культуры в отдельно взятой компании. В первую очередь о том, сколько в рублевом эквиваленте стоит владельцам компаний ее не иметь и не контролировать ее формирование. Гости также узнают, как адаптировать опыт управления корпоративной культурой больших компаний для малого и микро-бизнеса.
Нефинансовая мотивация: технологии HR и линейного менеджера
Семинар. Спикер – психолог, бизнес-тренер, коуч, кандидат педагогических наук, управляющий партнер центра развития «Занин и Со» Дмитрий Занин (Москва)
Когда: 25 мая в 13:00
Где: кинотеатр «Спартак», зал 3
Гости семинары узнают, каково место нематериальной мотивации в компенсационном пакете в организации, как именно реализуется нефинансовая мотивация в системе управления персоналом (HR), каковы психологические основы нефинансовой мотивации, какие методы нефинансовой мотивации следует использовать руководителям.
Участие малого бизнеса в государственных и корпоративных закупках
Семинар. Спикер – тендер-коуч Михаил Шацхих
Когда: 25 мая в 13:00
Где: кинотеатр «Спартак», веранда
Семинар о емкости государственных и корпоративных закупок, перспективах их развития. Михаил Шацких поделится лайфхаками для «быстрого старта» и развития малого бизнеса в закупках.
Проект BeeFREE: практический опыт внедрения удаленной работы в ПАО Вымпелком
Лекция
Когда: 25 мая в 15:00
Где: кинотеатр «Спартак», зал 3
Директор по организационному развитию компании «Билайн» Елена Ешилова (Москва) расскажет о BeeFREE – проекте компании по переводу сотрудников на работу из дома. К концу 2017 года Вымпелком планирует перевести на частичную работу вне офиса от 50% до 70% сотрудников по всей России. Запуск проекта связан со стремлением компании не только уменьшить объем арендных площадей, но и подготовиться к временам ожесточенной конкуренции за трудовые ресурсы, которые ожидаются к 2020 году.
Оптимизация налогов и страховых взносов
Семинар
Когда: 26 мая в 10:00 и 12:00
Где: Event-Hall (Сити-парк «Град»), зал 1
На первой части семинара эксперт по налогам, руководитель юридической компании «Туров и партнеры» Владимир Туров расскажет, как налоговики выбирают кандидатуру для выездной налоговой проверки. Туров проведет обзор незаконных способов оптимизации налогов, включая различного рода серые схемы, расскажет об ответственности учредителей, директоров, бухгалтеров и финансовых директоров за не уплаченные налоги и о том, как ее избежать.
На второй части семинара эксперт расскажет, где бизнесменам хранить активы и деньги, чтобы они были в безопасности, и как иметь законную наличность, не связываясь с серыми фирмами.
Технология достижения экстра-ординарных результатов
Мастер-класс. Спикер – эксперт в области мотивации и изменения отношения сотрудников к работе Иван Маурах (Москва)
Когда: 26 мая в 10:00 и 12:00
Где: Event-Hall (Сити-парк «Град»), зал 2
Спикером выступит бизнес-тренер с опытом работы более 20 лет. Мастер-класс направлен на повышение личной и профессиональной эффективности, на создание команды мечты из сотрудников.
Шведский стол практик управления
Семинар. Спикер – эксперт в области развития человеческого капитала Елена Шульгина (Москва), Национальный союз кадровиков.
Когда: 26 мая в 10:00
Где: Event-Hall (Сити-парк «Град»), зал 3
Участниками обучающих программ Елены Шульгиной являются менеджеры высшего звена, руководители предприятий и функциональных подразделений. Сочетая деловую тематику и иронический подход, Шульгина стремится научить слушателей системе и логике здравого смысла в бизнесе. Методики, на которых построены ее программы, взяты из жизни, из собственной практики бизнеса – именно в реальности находятся самые интересные и неожиданные примеры, на которых можно учиться.
Распределение заданий и делегирование полномочий
Семинар
Когда: 26 мая в 12:00
Где: Event-Hall (Сити-парк «Град»), зал 3
На второй части своего семинара Елена Шульгина расскажет о делегировании полномочий в компании. «Для меня компания – это космический корабль, а команда менеджеров – команда космонавтов. Каждый менеджер должен знать, не только как работают системы запуска и управления, но и как создать эффективную команду победителей», – отмечает Елена.
Создание командной работы в достижении неординарных целей. Комплексная защита рисков предприятия
Лекция. Спикер – член общественного совета Ассоциации менеджеров, основатель представительства ICF, мастер сертифицированный коуч ICF Светлана Чумакова (Москва)
Когда: 26 мая в 12:00
Где: Event-Hall (Сити-парк «Град»), зал 9
Светлана Чумакова расскажет о построении команды, улучшении коммуникаций, решение конфликтов в команде. Материал основан на западном опыте и с учетом российской специфики. После выступления Светланы Чумаковой слово будет предоставлено Максиму Рогачеву, начальнику управления продаж в Южном регионе ООО «Страховой брокер Сбербанка», который выступит с лекцией на тему «Комплексная защита рисков предприятия».
Кроме образовательной программы в рамках форума пройдут Биржа контактов и расширенное пленарное заседание с участием губернатора Воронежской области Алексея Гордеева. Вопрос главе региона можно задать через онлайн-форму на сайте проекта. Торжественная церемония вручения премии имени Вильгельма Столля состоится в концертном зале Event-Hall в 15:15 пятницы, 26 мая.