Активисты проекта «Единой России» «Народный контроль» назвали творог «Вкуснотеево» от местного производителя одним из лидеров по качеству продукта в регионе. Общественники закупили 17 видов творога, пользующегося популярностью в розничных торговых сетях Воронежа. Эксперты пришли к выводу, что самый качественный девятипроцентный творог «Вкуснотеево» производит «Молочный комбинат «Воронежский», входящий в компанию «Молвест». Информация появилась в группе проекта «Народный контроль» в среду, 22 ноября.
Эксперты оценили продукцию производителей из разных регионов России. Проверка на качественный состав и соответствие действующим стандартам проходила в одной из студенческих столовых, где собрались специалисты-технологи, ученые, производители самого продукта, представители региональных СМИ.
Органолептическая оценка качества творога производилась закрытым способом по 20-балльной шкале: вкус и запах, консистенция и внешний вид, цвет.
К исследованию серьезно подошли как экспертная комиссия, так и общественники.
Производитель – компания «Молвест» – объяснил победу творога «Вкуснотеево» тем, что при его изготовлении используется натуральное сырье: 5 кг молока высшего качества на 1 кг готового творога. У «Молвеста» собственные молочные фермы, общее поголовье коров – более 24 тыс. Производство творога происходит на закрытом оборудовании – соприкосновение с воздухом и светом исключено. Упаковка обрабатывается ультрафиолетом и плотно запечатывается. Все это продлевает срок хранения творога. Консервантов в нем нет.
Специалисты государственных аккредитованных лабораторий ежегодно выявляют некачественные и фальсифицированные образцы продуктов. Они направляют полученные результаты в Роспотребнадзор.
Проект «Народный контроль», реализация задач которого рассчитана с 2017 по 2022 год, информирует граждан о ситуации в сфере продовольственной политики. Для большинства жителей страны актуальна проблема роста цен на продовольственные товары. Поэтому проект контролирует соблюдение законодательства в сфере продовольственной политики и препятствует диктату торговых сетей в отношении отечественного производителя. В рамках партпроекта проводятся регулярные мониторинги – цен на лекарства, рынка семян и другие. Цель – установить контроль за прозрачным и экономически обоснованным формированием цен на потребительском рынке.
Творог марки «Вкуснотеево» неоднократно становился победителем независимых смотров качества. В копилке призов продукта – национальная премия «Здоровое питание – 2016», гран-при Международной конференции ЕАЭС по производству и переработке молока (в сентябре 2017 года), «золото» на крупнейшей аграрной выставке страны «Золотая осень – 2017».
На правах рекламы
){kind=link}