Сыр «Выдержанный» 50% «Вкуснотеево» воронежской компании «Молвест» получил почетный приз в номинации «Достижение в импортозамещении» конкурса «Лучший продукт – 2020». Также на конкурсе были отмечены и другие продукты компании.

Сыр «Выдержанный» производится на Калачеевском сырзаводе модернизированной испанской линии по производству и упаковке сыра. Благодаря новому оборудованию компания может производить выдержанные сыры. Сыр изготавливают маленького размера – от 1 до 1,2 кг. Благодаря этому и долгому созреванию – 60 дней – сыр приобретает особенный вкус и свойства твердого сыра. Для согревания используются испанские формы «Манчего», которые имитируют плетение корзины и придают вид ремесленного продукта. Для производства 1 кг сыра используется около 11 кг молока.

Также на конкурсе «Лучший продукт – 2020» в очередной раз получило золотую медаль масло сливочное «Традиционное 82,5% Вкуснотеево». Оно также производится на Калачеевском сырзаводе. По числу золотых медалей масло «Вкуснотеево» – рекордсмен, за последние 2,5 года их более 15. Кроме того, масло носит статус «Марка №1 в России».

Еще золотую медаль получил Super йогурт Вкуснотеево «Черника-насыщенные семена». В номинации «Лучший инновационный продукт» золотая звезда досталась Super йогурт Вкуснотеево «Малина-зеленые злаки». В 2020 году награды получили все продукты воронежского производителя, отправленные на конкурс.

Конкурс «Лучший продукт – 2020» прошел во время международной выставки продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо». Специалисты отрасли оценивали качество продукции по органолептическим показателям, внешнему оформлению и упаковке. 

На правах рекламы

Заметили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter