Воспитанники Семилукского интерната заняли первое место в международном фестивале «Кухня народов мира», сообщил корреспонденту РИА «Воронеж» директор школы Юрий Китаев во вторник, 16 мая.
Фестиваль прошел в Воронеже в воскресенье, 14 мая. В состав команды входили учащиеся, которые занимаются в студии «Воскресная кулинарная школа». Руководитель – педагог дополнительного образования Людмила Нечаева. Школа создана для подготовки выпускников к социализации, к адаптации в дальнейшей взрослой жизни.
– Мы представили шесть блюд на основе русского тонкого блинчика с разными начинками, припеками. Особенно членов компетентного жюри удивили «Узелки здоровья». Их начинка была приготовлена из картофельного пюре со шкварками, жареным луком и укропом. На дегустации нашу аппетитную продукцию уплетали за обе щеки и вспоминали русскую поговорку: «Язык проглотить можно», – рассказала Людмила Нечаева.
За вкусовые качества, оригинальность оформления поданных блюд, их презентацию жюри единогласно присудило семилукской команде победу. В подарок получили два приза – столовый сервиз и кастрюлю. Семилукцы участвовали в фестивале в третий раз. Победу одержали впервые.
– Было очень интересно. При дегустации мне особенно понравились пловы, приготовленные разными кулинарами. Удивили яркие национальные костюмы, – поделился девятиклассник Вадим Колупаев.
В фестивале участвовали 24 команды студентов из Афганистана, Ирака, Вьетнама, Индии, Китая, Мадагаскара, Анголы, Мозамбика, Индонезии.
Международный фестиваль «Кухня народов мира» проводится один раз в два года. Прошедший – 14 по счету. Организатор – институт международного образования ВГУ, управления культуры Воронеж, национальной палаты при губернаторе области.
){kind=link}