Судебные приставы приостановили работу заведения «Автосуши» на улице Фридриха Энгельса на 90 суток, сообщила пресс-служба регуправления ФССП в пятницу, 9 августа. В заведении выявили нарушения санитарно-эпидемиологических требований, а также зафиксировали случаи отравления в суши-баре.

В отобранных пробах, которые взяли в заведении во время проверки, нашли повышенное содержание микроорганизмов и бактерий. Также выяснилось, что в суши-баре обработка готовых и сырых продуктов проводилась совместно. Был нарушен температурный режим воздуха при порционировании блюд, маркировочные ярлыки отсутствовали, а у баков для сбора пищевых отходов не было крышек. В заведении проводилась некачественная обработка внутрицехового оборудования.

Индивидуального предпринимателя признали винновым по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Суд постановил приостановить работу суши-бар на 90 суток. 

Заметили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter