Жителей Хохольского района попросили помочь собрать овощи для сухих обедов участникам СВО

Жителей Хохольского района попросили помочь в сборе овощей для сухих обедов, которые отправляют участникам специальной военной операции. Об этом корреспонденту РИА «Воронеж» сообщили в районном штабе «Z» в четверг, 9 ноября.

Хохольцы познакомились с представителями группы «Овощной батальон», которая занимается изготовлением сухих пайков в Воронеже. Жительница поселка Хохольский Татьяна Денисова помогает городским волонтерам собирать необходимое сырье для производства сухих обедов.

– На передовой у ребят не всегда есть возможность приготовить горячий обед. Готовые суповые наборы достаточно залить кипятком и настоять 10−15 минут. Получается полноценное блюдо – по-домашнему вкусное. Порционный обед можно положить в карман, что особенно удобно в полевых условиях. Он не испортится в жару и не намокнет в дождь, – рассказала Татьяна Денисова.

Технология производства сухих супов несложная, но достаточно трудоемкая. Вначале овощи хорошо моют, чистят, затем отваривают, натирают и только потом сушат в специальных машинах. Практически то же самое делают с куриным мясом и крупами. Из дегидратированных ингредиентов собирают различные виды супов: гречневый, гороховый, харчо, борщ.

Районный штаб помощи участникам СВО регулярно собирает овощи, крупы и специи. Постоянно требуются морковь, лук, картофель, свекла, чеснок, зелень, сахар, соль, гречка, горох, рис, порционный майонез, который идет в комплекте к борщу. Эти продукты можно привезти домой к Татьяне Денисовой по адресу: поселок Хохольский, улица Шолохова, 22. С волонтером необходимо предварительно связаться по телефону 8 950 775 53 80.