Воронежская область заняла второе место в стране по производству сливочного масла

В 2023 году в Воронежской области произвели 24,5 тыс. т сливочного масла, или 8% от общероссийского показателя, что соответствует второму месту по стране. Подобного результата удалось достичь благодаря увеличению объемов выпуска этого продукта в течение четырех лет, сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства во вторник, 22 октября.

Как отметили в Минсельхозе РФ и Национальном союзе производителей молока, сейчас российский рынок в полной мере обеспечен сливочным маслом. С января по август текущего года отечественные производители выпустили 221,2 тыс. т этой продукции. В Воронежской области за указанный период произвели 15,5 тыс. т масла.

РИА «Воронеж» писало, что Воронежская область стала лучшей в Центральном федеральном округе по производству сельскохозяйственной продукции в 2023 году. Среди субъектов России регион вышел на третье место. Сельскохозяйственной продукции область произвела на сумму более 356 млрд рублей.