Воронежская фирма будет выращивать специальный сорт картофеля для фастфудов

Фирма из Эртильского района Воронежской области начала работы по выращиванию сорта картофеля, использующегося в сетях быстрого питания для приготовления картофеля фри. Семенной участок заложили в Архангельской области, где созданы наиболее подходящие природно-климатические условия для получения здоровых семян. Об этом в ходе брифинга сообщил заместитель председателя регионального правительства Виктор Логвинов в пятницу, 29 июля.

Виктор Логвинов отметил, что на данный момент сети фастфудов испытывают сложности с поставками сырья для приготовления картофеля фри, но это не является центральной проблемой для населения. Необходимые сорта выращивали в основном за границей. ООО «Нива» планирует получить в Архангельской области семена высшей репродукции.

Также заместитель председателя регионального правительства рассказал, что сегодня для выращивания картофеля используются сорта иностранной селекции, однако вскоре планируется перейти на отечественные.