Воронежцам посоветовали, как правильно выбирать мандарины к Новому году

Сотрудники Роспотребнадзора подготовили инструкцию, как правильно выбирать мандарины к новогоднему столу. Простыми советами специалисты ведомства поделились в понедельник, 22 декабря.

При покупке нужно обращать внимание на следующие внешние признаки:

• мандарины должны быть ароматными, упругими и равномерно окрашенными;
• кожура должна легко отделяться;
• не берите фрукты с признаками гнили, плесени, поврежденной кожурой и вмятинами.

Также в Роспотребнадзоре поделились полезными наблюдениями. В частности, хвостик мандарина с зелеными листьями не всегда говорит о свежести, а чем светлее плод, тем кислее его мякоть.

При выборе места, где будете брать мандарины, нужно руководствоваться следующими правилами:

• не покупайте фрукты в несанкционированных местах;
• торговая точка должна быть оборудована стеллажами и иметь вывеску с названием и часами работы;
• продавец должен быть в санитарной одежде с бейджиком;
• у продавцы должна быть медицинская книжка и документы на продукцию;
• продукция должна быть сертифицирована.

И в любом случае не забывайте мыть фрукты перед тем, как их есть.

В Роспотребнадзоре напомнили, что мандарины не только вкусны, но и полезны. Это низкокалорийные фрукты, богатые витаминами B, P, K, D и минералами (кальций, магний, калий). Они также являются отличным антидепрессантом. Вкус, цвет и аромат мандаринов создают праздничное настроение и помогают справиться с хандрой.

Ранее РИА «Воронеж» писало, как отличить натуральную красную икру от подделки.