Верхнемамонцев научат печь блины по старинным рецептам

Выставка «Город мастеров» и мастер-класс по выпечке блинов пройдут в  селе Нижний Мамон в воскресенье, 4 марта. Об этом корреспонденту РИА «Воронеж» сообщила директор Нижнемамонского Дома культуры №2 Татьяна Ревякина в среду, 28 февраля.

Гости и жители села смогут увидеть работы местных мастеров и художников: расписные нарезные доски, матрешек, плетеные корзины, картины.

– Выставка традиционно проводится в первых числах марта, она посвящена началу весны. Мастер-класс по выпечке блинов проводим впервые. Делаем это в основном для молодежи, чтобы юные жители района не забывали традиции предков, – пояснила Татьяна Ревякина.

Кулинар Тамара Кравченко научит всех желающих печь кружевные блины на молочном и дрожжевом тесте. Мастер расскажет, как пекли блины жительницы Нижнего Мамона в начале XX века.

– Старинными рецептами выпечки со мной поделилась бабушка. Я хочу передать рецепты молодым хозяйкам. В основном это блины, приготовленные на дрожжевом тесте, которые можно есть в пост, – рассказала корреспонденту РИА «Воронеж» Татьяна Кравченко.

Для гостей праздника выступят вокалисты Гороховского центра культуры. Начало мероприятия в 13:00. Вход свободный.