В Воронежской области в интернате нашли небезопасную крупу

Сотрудники воронежского Россельхознадзора провели плановую проверку склада Калачеевского дома-интерната для престарелых и инвалидов. Оказалось, что в учреждении нарушались условия хранения крупы, что сделало ее небезопасной для употребления, сообщила пресс-служба ведомства в понедельник, 1 марта.

По данным Россельхознадзора, влажность в складах дома-интерната составила 81%, при этом вентилирование помещений не проводилось. Мукомольные и крупяные продукты хранились вплотную к влажным стенам, а размещение стеллажей не позволяло проводить уборку. Кроме того, на мешки с крупами: гречневой, перловой, геркулесом – маркировочные ярлыки были не пришиты, а прикреплены степлером, что не позволяло точно определить происхождение и идентифицировать пищевой продукт как качественный и безопасный.

По итогам проверки на администрацию Калачеевского дома-интерната наложили штраф, руководство обязали устранить нарушения и исключить опасную продукцию.