В Воронежском заповеднике вырос черный гриб-дрожалка

Сотрудница научного отдела Воронежского биосферного заповедника, лесовод Наталья Гончарова обнаружила на стволиках рябины черные наросты, напоминающие ядра грецкого ореха. Ими оказался гриб эксидия железистая или дрожалка железистая (лат. Exidia glandulosa), сообщили в Воронежском заповеднике 8 декабря со ссылкой на опытного специалиста-миколога, сотрудницу заповедника «Галичья гора» Людмилу Сарычеву.

Определение вида и рода гриба вызвало некоторые затруднения, признали в заповеднике, поблагодарив за помощь в идентификации Людмилу Сарычеву, специалиста-фенолога Воронежского заповедника Инну Сапельникову и сайт Вячеслава Степанова «Грибы Калужской области». При этом эксидия железистая не является редким грибом, но из-за своей общей нефотогеничности и неказистости людям она знакома мало. Несмотря на свой необычный диковинный вид, гриб условно съедобен. Растет на ветках и сучьях мертвых лиственных деревьев (дуба, березы, осины), большими группами или одиночно. Плодоносит круглый год, даже зимой в оттепели по всей лесной зоне России.

Справка Воронежского заповедника

Эксидия железистая имеет плодовое тело диаметром 2-10 см, сначала каплевидное и полупрозрачное, затем мозговидное, мелкоскладчатое, гладкое, блестящее черно-коричневое. При высыхании становится матовым, затем принимает вид жесткой корки. Мякоть тонкая, упруго-студенистая, оливково-коричневая, без особого запаха и вкуса. Плодовые тела могут сливаться, образуя сплошную черную массу. В средневековой Европе гриб называли «маслом ведьм». Согласно преданиям, будучи сожженным, гриб разрушал их колдовство.

В 2015 году в Воронежском заповеднике уже находили необычные грибы. Это редкий звездовик сводчатый (Geastrum fornicatum (Pers.) Hook.) и телефора пальмовидная или пальчатая (Thelephora palmata (Scop.) Fr.).