В Воронежском кафе подавали небезопасное мясо

В Воронеже при проверке в кафе ООО «Виктория» специалисты управления Россельхознадзора по Воронежской области обнаружили куриное филе, грудки, свино-говяжий фарш и яйца без ветеринарных сопроводительных документов.

Как сообщает пресс-служба управления, в соответствии с законодательством, мясо и мясные продукты подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе с целью определения их пригодности для употребления в пищу. Продукция животноводства по результатам экспертизы должна соответствовать требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Употребление мяса неизвестного происхождения небезопасно для здоровья человека.

Приобретая продукцию животноводства без документов, подтверждающих ее безопасность в ветеринарном отношении, организация совершила административное правонарушение.

По результатам проверки юридическое лицо привлечено к административной ответственности , также ему выдано предписание об устранении выявленного нарушения. Обезличенная продукция изъята из оборота.