В воронежских детсадах вновь нашли небезопасную крупу

Специалисты управления Россельхознадзора по Воронежской области при проверке нашли нарушения хранения крупы в детсаду №172, сообщила пресс-служба ведомства в среду, 22 ноября. Склад, где хранился продукт, был не оборудован, в помещении летали насекомые. На этикетках не было информации о продукте. В детском саду №3 обнаружили овсяные хлопья с истекшим сроком годности. На манную крупу отсутствовали документы, подтверждающие ее качество и безопасность. Аналогичные нарушения были и в садике №129 – без документов хранились манная и ячменная крупы, кроме того, крупы располагались на складе рядом с консервами в стеклянных банках.

Сотрудники Россельхознадзора отметили, что несоблюдение условий хранения ведет к порче крупы. По результатам проверок должностных лиц привлекли к административной ответственности, учреждениям выдали предписание об устранении нарушений. Максимальная санкция по ст. 7.18 КоАП РФ (нарушение правил хранения, закупки зерна и продуктов его переработки) для должностных лиц – 2 тыс. рублей штрафа.

Контекст

В октябре 2016 года специалисты воронежского филиала Центра оценки качества зерна в октябре нашли в детсадах города и области 67 т круп, не соответствующих требованиям качества и безопасности. Представители регионального управления Россельхознадзора отобрали пробы крупы в детских садах, центрах развития ребенка, Кадетском корпусе. Эксперты забраковали девять проб крупы. В пшене, перловой и ячневой крупе обнаружили мертвых насекомых – долгоносика, гусеницу, мукоеда. Содержание металломагнитной примеси в некоторых пробах манной, пшенной и ячменной круп превысило нормы в 9,5 раз.