В ВГУ изобрели метод получения лекарства из отходов производства

Ученые кафедры аналитической химии Воронежского госуниверситета запатентовали две инновационные технологии, сообщает пресс-служба вуза.  В частности, разработана и запатентована технология получения семи основных фосфолипидов из отходов масложирового производства, так называемой фузы. Получаемые вещества являются дорогостоящими – один грамм на мировом рынке оценивается примерно в 2 тыс. долларов. Фосфолипиды используют в качестве лекарственных препаратов и биодобавок для полноценного питания. Сейчас ведутся переговоры с промышленниками Воронежской и соседних областей на предмет внедрения этой технологии в производство.  Вторая инновация, разработанная научным коллективом кафедры, — технология получения аминокислот и нуклеиновых кислот из промывных и сточных вод дрожжевого производства.  По расчетам ученых ВГУ, примерно через полгода после запуска установка по выделению транспортных нуклеиновых кислот может полностью окупиться. Кислоты не менее дорогие, чем фосфолипиды.  На выходе из установки получается чистая вода, которую можно вторично использовать в производстве.