В школах под Воронежем нашли заплесневелые продукты

В ходе прокурорской проверки организации питания детей в двух школах Семилукского района обнаружены продукты с плесенью и другие грубейшие нарушения, сообщила пресс-служба облпрокуратуры во вторник, 24 ноября. Оставшиеся от предыдущего приема пищи жареные блинчики с начинкой, покрытые плесенью, лежали в холодильнике готовой продукции Латненской поселковой средней общеобразовательной школы. Там же без какой-либо маркировки хранились колбаса, сыр и мясо. Документов, подтверждающих качество и безопасность яиц, не было в семилукской школе №2 им. Н.Д. Рязанцева. Кроме этого, там не контролировалась температура хранения сливочного масла и молока. Отсутствовала маркировка мясного фарша. В обоих образовательных учреждениях не проводилась обязательная обработка яиц, что могло привести к заболеванию школьников сальмонеллезом. Выявлены и другие нарушения. Прокурор района возбудил три дела по ст. 6.6. КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) в отношении директора МУП «Школьное питание», индивидуального предпринимателя В. Горшкова и медсестры поликлиники Семилукской районной больницы, ответственной за выполнение санитарных требований к пищеблоку школы. Кроме того, прокуратура внесла представление главе администрации Семилукского района об устранении нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания детей с требованием привлечь виновных лиц к ответственности.