В 76% школ Воронежской области Роспотребнадзор нашел нарушения в столовых

В этом году санитарные врачи проверили 238 школ Воронежской области. За нарушения в организации питания школьников было составлено 182 протокола.  То есть в 76,4% проверенных школ были нарушения. Кроме этого, составлено семь протоколов за невыполнение предписаний по вопросам материально технической базы пищеблоков в школах.  Чтобы улучшить условия для организации питания, в этом году проведено обновление технологического оборудования в столовых 23 школ Воронежа.  По данным результатов лабораторного контроля, в школах гигиеническим нормативам не соответствовали 2,3% проб питьевой воды. По микробиологическим показателям, калорийности и содержанию витамина С не соответствовали нормам 3% проб готовых блюд из школьных столовых. - По несоответствующим пробам должностные лица привлечены к административной ответственности, юридическим лицам выданы предписания по устранению выявленных нарушений, - сообщили в управлении Роспотребнадзора по Воронежской области. Обеспечение школьников молочной продукцией является одним из пунктов целевой программы «Развитие образования Воронежской области на 2011 - 2015 годы». Она предусматривает включение в рацион учеников 1 - 9 классов молока в объеме 200 мл три раза в неделю.