Селедка под шубой в Воронежской области за год подорожала на 31%

Стоимость условного набора продовольственных товаров для новогоднего стола, рассчитанного на семью из четырех человек, в ноябре 2021 года в Воронежской области составила 6860 рублей. По сравнению с ноябрем 2020 года, она выросла на 14%. Данными поделились аналитики Воронежстата во вторник, 14 декабря.

В состав набора продуктов для новогоднего стола в Воронежской области входят: говядина, куры, колбаса, копчености, рыбные деликатесы, икра, рыбные консервы, сливочное масло, сыр, овощи, фрукты, шоколадные конфеты, торты, газированные напитки и алкоголь (водка, коньяк, отечественное игристое вино).

Стоимость набора продуктов для приготовления традиционного салата оливье в среднем за год увеличилась на 21,4% и для семьи из четырех человек обойдется в 374 рубля. В 2020 году этот показатель составлял 308 рублей. Стоимость селедки под шубой выросла на 31% и в ноябре 2021 года составила 207 рублей (в 2020 году – 158 рублей).

Стоимость условного минимального набора продуктов питания по Воронежу в сентябре 2021 года составила 4357 рублей 62 копейки. По этому показателю Воронеж находится на первом месте среди областных центров Черноземья.