Россельхознадзор нашел антибиотик в сыре «Ларец легкий» из Воронежской области

Управление Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям при внеплановой проверке документации ООО «Бобровский сыродельный завод» выявило наличие антибиотика в составе сыра «Ларец легкий 30%». Должностному лицу назначили 10 тыс. рублей штрафа, сообщила пресс-служба ведомства в среду, 5 декабря.

Инспекторы получили информацию о производстве заводом недоброкачественной продукции по системе «СИРАНО» (система предназначена для быстрого оповещения служб в целях обеспечения эффективности мер ветеринарного надзора и контроля). Исследования в Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории выявили в сыре «Ларец легкий 30%» показатель антибиотика сульфаметазина – производного сульфаниламида.

По факту нарушения госинспекторы управления Россельхознадзора составили административный протокол по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем требований технических регламентов). Постановлением управления должностное лицо завода признано виновным. Предприятие попыталось обжаловать решение в Бобровском райсуде, но апелляцию оставили без удовлетворения.

Наличие антибиотиков в сыре нарушает п. 30 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и ст. 22 федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».