На «Празднике молока» в Россошанском районе гости съели 40 л окрошки

На «Празднике молока» в Россошанском районе гости съели 40 л окрошки. Фестиваль прошел в селе Старая Калитва в субботу, 27 августа. Об этом сообщила заведующая филиалом молодежного центра «Старокалитвенский сельский Дом культуры» Ирина Жукова.

Брендовое мероприятие посетили около 300 гостей. Праздник впервые провели в очном формате.

Для гостей старокалитвенцы приготовили двухчасовой концерт с участием местных артистов, коллективов и солистов из других сел Россошанского района, а также верхнемамонского села Ольховатка. Работали многочисленные творческие, развлекательные и дегустационные площадки.

– В «Молочной кафешке» за первым столом все желающие угощались блюдами из молока и молочных продуктов. Местный повар Ольга Ремезова приготовила почти 40 л окрошки, которая, по словам дегустаторов, была наивкуснейшей. Также на празднике можно было попробовать различные пироги, пирожки, блины со сметаной, домашний сыр и топленое молоко, – рассказала Ирина Жукова.

У второго стола представили блюда участники конкурса «Молочный кулинар» из сел района. Они испекли ватрушки, пончики, приготовили домашний сыр, который тоже потом раздали гостям. Победителем стала Нина Нарулина из села Александровка.

На фестиваль она привезла молочный торт, украшенный фигуркой буренки.

По словам гостей, праздник прошел душевно, интересно и вкусно. Многие назвали мероприятие гастрономическим за обилие и разнообразие молочных блюд. Организаторы, в свою очередь, пригласили их на фестиваль в следующем году.