Лучшим поваром Воронежской области стал Александр Чеботарев из Россоши

В Воронеже прошел региональный этап конкурса профмастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар». Победу одержал повар россошанского ресторана Александр Чеботарев. Теперь он представит регион на федеральном этапе в Вологде, где поборется за денежный приз в 1 млн рублей. Об этом сообщили в пресс-службе министерства труда и занятости населения Воронежской области в четверг, 21 мая.

Состязания проходили на базе Воронежского техникума пищевой и перерабатывающей промышленности. Участниками конкурса могли стать только кулинары с опытом работы не менее трех лет. Состязание состояло из теоретического и практического этапов.

– Это один из самых интересных региональных этапов. С представителями кулинарной индустрии сталкивался каждый из нас. Я уверена, что никого результат работы наших участников не оставит равнодушным, – отметила министр труда и занятости населения Воронежской области Майя Мандрыкина.

Александр Чеботарев представил жюри следующие блюда: закуска из судака с сальсой из овощей, курица в сметане с грецким орехом и овощами гриль, а также сырники по семейному рецепту.

– Я решил участвовать не для того, чтобы кому-то что-то доказать, а затем, чтобы проверить себя. Если кто-то скажет, что блюдо получилось вкусным, – для меня это уже победа. На конкурсе я познакомился со многими прекрасными поварами, мы решили поддерживать контакт. Такие знакомства намного важнее званий и регалий, – сказал Александр Чеботарев.

На следующей неделе 29 мая состоится региональный этап конкурса в номинации «Электромонтер». Место проведения – Павловский техникум. Конкурсная программа потребует от участников не только технического мастерства, но и безупречного знания нормативной базы. В этом году в Воронежской области также выберут лучших специалистов в таких номинациях, как:

• «Оператор станков с программным управлением»;
• «Слесарь-сборщик»;
• «Монтажник радиоэлектронной аппаратуры».

Потенциальным конкурсантам необходимо авторизоваться на портале «Работа России» через «Госуслуги», найти свою номинацию в списке, выбрать Воронежскую область в графе «Регион» и подать документы. Узнать подробную информацию о конкурсе, а также получить консультацию можно в министерстве труда и занятости Воронежской области по телефону: 8 (473) 212 70 77.

Ранее в Воронеже состоялся форум «HR-платформа», посвященный современным подходам к управлению персоналом. Мероприятие организовано при поддержке правительства Воронежской области, Торгово-промышленной палаты региона и сообщества «HR-Платформа Черноземья». Участниками форума стали представители кадровых служб предприятий, бизнеса и профильных организаций. Перед ними выступают ведущие федеральные эксперты в сфере управления персоналом. Подробнее – в материале РИА «Воронеж».